（食品安全监督抽检2018年第8期）

根据我局抽检计划，本次共抽检餐饮服务环节各类食品85批次。经检验，78批次合格，7批次不合格，合格率91.76%，现通告如下（详细产品信息见附件）：

一、不合格产品所涉及的被抽检单位、产品和不合格指标为：

从昌乐县兰堂面馆抽检的小碗，检出“大肠菌群”项目不合格；

从昌乐县颐年园老年公寓食堂的杯子，检出“大肠菌群”项目不合格；

从昌乐县東子小吃部抽检的油菜，检出“毒死蜱”项目不合格；

从昌乐县两只大虾水饺餐馆抽检的消毒餐具，检出“大肠菌群”项目不合格；

从昌乐县两只大虾水饺餐馆的水晶拉皮（鲜粉条），检出“铝的残留量（干样品，以Al计）”项目不合格；

从昌乐县昌城宾馆有限公司昌城大酒店的自消毒餐具，检出“大肠菌群”项目不合格；

从昌乐县王家大院土菜馆抽检的猪皮冻，检出“亚硝酸盐”项目不合格。

二、对上述抽检中发现的不合格产品，我局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，依法进行处理。

特此通告。

附件：食品安全监督抽检信息汇总表

                                                                          昌乐县市场监督管理局

                                                                              2018年11月20日