据对我县生活必需品样本监测企业监测，2017年11月第三周（11月13日—11月19日），我县生活必需品供求平衡。本周粮、油价格总体运行平稳；猪肉价格有所上涨；鸡蛋价格有所上涨；蔬菜价格有所上涨。

一、价格变化情况

1.粮食价格基本稳定：面粉价格4.98元/公斤，较上周上涨0.2%；大米价格4.96元/公斤，与上周持平。进入12月份市场面粉行情还是看好的，预计进入12月份面粉会有一波涨势。

2.食用油价格持平：胡姬花花生油价格为22.3元/公斤，与上周持平；豆油价格为13.5元/L，与上周持平。

3.猪肉价格涨势初现：乐港前肘价格27.98元/公斤，较上周上涨0.07%；乐港后肘价格29.98元/公斤，与上周持平。待腌制品需求旺季到来后有望小幅上涨。

4.鸡蛋价格有所上涨：鸡蛋价格8.56元/公斤，较上周上涨8%。 随着季节性因素的影响，鲜鸡蛋供应可能有一定的下降，预计后期价格可能会有小幅的上涨趋势。

5.蔬菜价格微幅上升：圆茄6.98元/公斤，较上周上涨17%；尖椒4.98元/公斤，较上周上涨39%；洋葱3.58元/公斤，与上周持平。在不受特殊天气影响下，预计价格回落空间不大。

6.水果类价格：香蕉2.78/公斤，与上周持平；西瓜4.98元/公斤，与上周持平。

二、价格变化原因分析

由于近期受冷空气影响，我国自北向南出现一次大范围降温天气，既影响生猪调运，又促进猪肉消费回升，均利好猪肉。蛋鸡产蛋率较前期相比有所下降，总体市场需求较为平稳，本周价格上涨。进入11月份我县地产菜已经下市，蔬菜价格有所上涨。近期，各种柑橘类水果大量上市，柑、桔、柚、橙等一应俱全，占据水果市场的半壁江山致使香蕉、西瓜价格以稳为主。

三、后期价格预测

后期进入面粉的市场需求高峰期，预计其价格上涨是大势所趋。由于今年生猪存栏仍显不足，猪肉供应亦呈偏紧态势，进入冬季后，养猪成本上升，加之居民对猪肉类等高热量食品消费会有所增加，预计后期我县猪肉价格将有小幅上涨的趋势，价格在短期内仍将维持高位运行。养殖户手中存货不多，各地走货较为正常，部分地区走货加快，预计鸡蛋后市行情仍有涨价空间。后期随着本地蔬菜上市量减少加上运输和储存费用的增加，会影响蔬菜价格上涨，但波动范围不会太大。