一、价格运行分析

粮食价格基本稳定：面粉零售价格为4.98元/公斤，与上周持平；大米零售价格为4.98元/公斤，与上周持平。

食用油价格基本持平：胡姬花花生油零售价格为22.3元/L，与上周持平；豆油零售价格为13.3元/L，与上周持平。

猪肉价格稳定：金锣后肘零售价格为39.98元/公斤，与上周持平；金锣五花41.98元/公斤，与上周持平；金锣前肘零售价格为37.98元/公斤，与上周持平。科尔沁羊肉113.6元/公斤，与上周持平；牛肉85.6元/公斤，与上周持平。

鸡蛋价格持平：鸡蛋零售价格为10.56元/公斤，与上周持平。

蔬菜价格有所下调：价格下调的蔬菜有菜花8.58元/公斤，较上周下调2%；土豆2.98元/公斤；较上周下调6%；价格持平的蔬菜有黄瓜、尖椒、菜椒、豆角、圆茄、洋葱、粉西红柿等。水果价格持平：烟台栖霞苹果零售价格为19.8元/公斤，较上周下调9%。香蕉零售价格为5.36元/公斤，与上周持平；西瓜零售价格为3.38元/公斤，与上周持平；玫瑰香葡萄零售价格为19.8元/公斤，与上周持平。

食糖食类价格保持稳定，200g绵白糖3.9元/袋，与上周持平，400g食盐1.5元/袋，与上周持平。

奶类价格继续平稳，240ml蒙牛纯牛奶2.1元/袋，与上周持平。

二、原因分析

猪肉已经位居高位了，本周持稳。猪肉价格和鸡蛋价格具有一定联动性和相关性，本轮猪肉价格大幅上涨，短期内不会下降，受此关联影响，鸡蛋价格在4元区波动运行。近日南方多地出现极端天气，连降暴雨引发洪涝灾害，部分地区菜价小幅回升。

三、后期预测

猪肉、鸡蛋价格承压回调整理，夏季蛋禽产蛋淡季持续、鸡蛋供应持续下降，也有成本上涨推动的因素，因此预计短期内猪肉、鸡蛋价格继续稳中震荡后依旧继续执行夏季上涨模式。随着应季蔬菜大量上市，陆地蔬菜供应量快速增加，加之前期推迟上市的蔬菜集中供应，预计后期蔬菜价格以季节性下行为主。

四、政策建议

我们建议如果猪肉价格持续上涨，需要在消费端进行引导，需要做一个政策的宣导的话，是推荐向相对比较环保的鸡肉、蛋奶制品这方面靠。