一、价格运行情况

粮食价格基本稳定：面粉价格4.98元/公斤，环比持平；大米价格4.98元/公斤，环比持平。预计后期我县粮食市场价格将保持正常波动。

食用油价格基本持平：胡姬花花生油价格为22.3元/公斤，环比持平；豆油价格为13.3元/L，环比持平。

猪肉价格下降：金锣前肘零售价格69.98元/公斤，环比持平；金锣后肘零售价格65.98元/公斤，环比持平；金锣五花零售价格65.98元/公斤，环比下降3%。科尔沁羊肉117.6元/公斤，环比持平；牛肉99.6元/公斤，环比持平。

鸡蛋价格下降：鸡蛋零售价格6.56元/公斤，环比下降3%。

蔬菜价格整体下降：价格下降的蔬菜有尖椒7.16元/公斤，环比下降10%；菜花零售价格为3.36元/公斤，环比下降16%；西红柿5.98元/公斤，环比下降16%；黄瓜零售价格为1.98元/公斤，环比下降41%。其他蔬菜价格持平。水果价格受市场调控的影响比较稳定。

食糖食类价格保持稳定：200g绵白糖3.9元/袋，环比持平，400g食盐1.5元/袋，环比持平。

奶类价格继续平稳：240ml蒙牛纯牛奶2.1元/袋，环比持平。

二、原因分析

由于新冠疫情导致的消费下降影响仍在，叠加气温回升，肉类消费逐渐进入季节性消费淡季，市场需求依旧低迷，无明显好转，猪肉价格有所下调。鸡蛋供应充足，在鸡蛋需求保持稳定的情况下，鸡蛋供给明显过剩，价格下降。目前蔬菜种类及数量均很充足，价格继续走低。由于产地西瓜受天气影响，成熟期推后，价格有所上涨。

三、后期预测

5月下旬前后，受供需平衡影响，加上超大猪逐步出清，预计猪价有望逐步持稳，跌幅逐步放缓。受多重因素影响，鸡蛋产能明显过剩，预计鸡蛋价格还有走低的可能。近期蔬菜生长旺盛，预计后期蔬菜仍有下降空间。受新鲜水果供给增多的影响，预计水果价格将逐渐走低。

四、政策建议

建议可针对蛋鸡养殖业出台优惠政策，减轻养殖主体资金压力，防止出现大量淘汰蛋鸡的现象，维护鸡蛋市场供应稳定。