天上甘露美 昌乐西瓜甜
发布单位: 传媒集团 时间: 2017-06-05

    
    西瓜是瓜中之王,不仅口感爽甜,营养丰富,而且具有很高的药用价值。
  据《本草纲目》记载,西瓜具有清热泻火、消肿止痛、清肺润肠、止渴除烦的功效,主治中暑、温热病、心烦口渴、小便不利等病症。还可以治疗高血压、肾炎、肝炎、胃炎、胆囊炎、黄疸、水肿、烫伤、咽喉肿痛、口舌生疮、牙痛等。西瓜全身都是宝,瓤、籽、皮、蔓、叶均是我国传统医学的重要药材,可制成汤、膏、霜、散等多种药物,治疗不同病症。
  西瓜原产于非洲,2000多年前经丝绸之路传入中国西域。汉代从西域传入中原,故称西瓜。西瓜在全国各地均有栽培,南方以海南岛为主要产区,北方以黄河沿线为主要种植带,栽培面积最大的省份是山东和河南。
  昌乐西瓜从明末清初开始种植,距今已有300多年的历史。建国前,昌乐西瓜主要分布在南部鄌郚金山一带和北部朱刘都昌一带,即著名的“南鄌北都”。
  建国后,全县各镇街区都有种植,形成了以宝都街道、五图街道为中心的大棚西瓜种植基地,以鄌郚镇为中心的无籽西瓜种植基地。1997年,鄌郚镇被命名为“中国无籽西瓜之乡”。2000年,尧沟镇被命名为“中国西瓜第一镇”。
  近年来,全县西瓜种植面积每年基本稳定在16万亩左右,其中,冬暖式大棚和大拱棚11万亩,中、小拱棚5万亩,西瓜年产量稳定在60万吨以上,产值达15亿元。
  在300多年的西瓜种植史中,昌乐先后种植过200多个品种。
  1969年从香港引进“蜜宝”,以早熟、皮薄、沙瓤、脆甜而弛名省内外,远销香港,被列为山东省名特产瓜果之一。  70年代初,人工杂交培育出“乐蜜”西瓜,比“蜜宝”品质更好,且增产20%左右。培育出“无籽西瓜”,称“黑皮无籽”。1984年,培育出“乐优1号”、“乐优2号”,在山东省西瓜品尝会上,分获冠、亚军。
  如今,昌乐西瓜品种主要有无籽、有籽两个系列,红瓤、黄瓤两种类型,大、中、小三种规格120多个品种,以及特型西瓜、图形西瓜、保健西瓜等特色西瓜。几乎汇集了国内、国外所有优质西瓜品种。“富硒”保健瓜被人民大会堂指定为招待专用瓜。
  采访:70年代之前,昌乐西瓜栽培方式变化不大,均为露天直播。进入70年代后,栽培方式开始变革,由露地直播改进为育苗移栽。最早育“子叶苗”,后改进为阳畦育苗。1975年起用小拱棚育苗,1976年,引用纸筒营养袋育苗技术,移栽时省工省力。此后,又引进塑料筒营养钵育苗,对幼苗根系的保护作用更强,更便于搬运运输。
  90年代末,开始进行工厂化育苗。
  刘庆:2012年我们宝城西瓜合作社投资200多万元建设了这个现代化育苗工厂,安装了日光灯、自动控温暖风设备、自动喷水系统等先进设备,确保一年四季都可育苗。并与科研机构、高校等对接合作,不断掌握育苗新技术和引进西瓜新品种,保证育苗的质量。
  在昌乐西瓜育苗史上,西瓜嫁接技术的发明应用,是最浓墨重彩的一笔。
  采访:1971年,在鄌郚公社前泉村开始西瓜嫁接技术实验取得了成功。1986年,昌乐县西瓜研究所、尧沟镇农技站在西辛村与瓜农吕传文联合试验,以倭瓜为砧本,嫁接育苗300棵,成功了260棵,每棵结瓜14公斤,取得极高的经济效益。此后,嫁接技术在全县推广。嫁接技术攻克了西瓜怕“重茬”的难题,是西瓜生产史上的一次革命。
  与育苗移栽技术相伴而来的是保护地栽培。
  1982年开始,推广地膜覆盖栽培、小拱棚栽培、结合地膜覆盖和拱棚覆盖两种方式的双膜覆盖栽培、大棚栽培。
  1997年,大棚多层保护栽培方式出现。此后,经不断改进,覆盖形式为3膜1苫、4膜1苫、5膜1苫、6膜1苫、7膜1苫不等。   
  与此同时,冬暖式大棚在全县推广。并开始无立柱大棚试验。
  西瓜立体栽培方式也引进县内,采用搭吊或吊蔓的方式,使西瓜离地生长。
  保护地栽培和育苗移栽技术的推广应用,使昌乐西瓜实现了一年四季有鲜瓜上市。
  1996年,昌乐西瓜开始推广无公害生产。1997年,被国家农业部绿色食品发展中心认定为绿色食品,这是全国西瓜家族中第一个“绿色食品”。2002年,被山东省无公害农产品认定委员会认定为无公害农产品。
  2003年春,昌乐西瓜开始推行标准化生产。2011年,被农业部确定为全国西瓜标准化示范县。
  近年来,全县建成有机食品示范基地3个 ,引导昌乐西瓜向更高层次迈进。
  采访:简单地说,无公害西瓜就是不使用高剧毒农药生产的西瓜,绿色食品西瓜质量标准介于无公害和有机之间,允许使用特定的几种农药生产的西瓜,有机西瓜,是指不使用任何化学合成的肥料和农药生产的西瓜,农业标准化是指在生产过程中严格按照制定的标准和规程组织生产,目前全县16万亩西瓜全部实行了标准化生产,获得无公害农产品认定的西瓜基地面积达到54600亩,绿色食品西瓜基地面积达到21200亩。
  近年来,我县更加注重追求西瓜质量安全,健全完善了质量控制和追溯机制。
  采访:为保障全县产品质量和食品安全,县委县政府整合全县检验检测力量,成立了昌乐县检验检测中心,下一步,我们将加大对西瓜等农产品的抽检力度,扩大检测范围,为农产品质量安全监管部门和全社会提供科学可靠的检验检测数据。
  采访:农产品质量安全是生命工程、健康工程、民生工程。我们从监管体系建设、产品检测、质量追溯等方面入手,成立了县镇村三级农产品质量安全监管队伍,建立了农产品质量安全监管追溯系统,建设了1处县级监管平台,15处农产品质量追溯点,县级监管平台和追溯点联网运行,通过监管平台可实时查看各追溯点产品检测情况,也可了解各追溯点基地西瓜种植生产情况,实现了西瓜质量安全可追溯。
  近年来,我县加强了西瓜市场建设,陆续建成鲁中瓜菜、昌乐农贸城、五图街道埠南瓜菜、五图街道龙旺瓜菜、鄌郚镇泉头瓜菜等60多处具有西瓜销售功能的批发市场,形成了8000多人的经纪人队伍,初步形成了大中小结合、覆盖城乡、辐射全国的西瓜市场流通网络。
  鲁中瓜菜批发市场占地160亩,年交易量100万吨,被农业部确定为“全国西瓜定点市场”,被评为“山东省十大干鲜果品交易市场”。  
  目前,正在探索构建“企业主体、政策扶持、合作社参与”的市场共建模式,加大力度改建、扩建、适当新建一批西瓜市场,重点建设1-2处大型西瓜专业市场,真正形成规模,起到“买全国、卖全国”的作用。
  昌乐西瓜,从产前、产中、产后每个环节,走高端、科技的路子,追求品质,严控质量,确保安全,成为昌乐名符其实的名片和支柱产业。 
  昌乐西瓜1999年、2001年连续两届被评为中国国际农业博览会名牌产品。2008年,被认定为“全国地理标志农产品”。2010、2011年、2012年,连续三年品牌价值居中国农产品区域公用品牌价值排行榜西瓜品牌之首。2012年,被授予“海峡两岸食品博览会金奖产品”。被推选为全国“100个最具影响力中国农产品区域公用品牌”。2013年,获得第25届全国西甜瓜擂台赛中型西瓜综合组冠军,中国绿色食品畅销产品奖。2013年9月,“昌乐西瓜”成功注册为“国家地理标志证明商标”。
  创新、生态、绿色、高端,昌乐西瓜长袖善舞,独领风骚。

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